Taş Değirmen Farkı…


Modern değirmen metoduyla topluca üretilen besinlerin çoğu, besin değerlerini kaybetmektedir. Tahıl, metal silindirlerle öğütülürken kepeği ve özü hızla ayrılır; geriye nişasta kalır. Kepek ve öz ile birlikte, vitamin ve mineral değerleri de kaybedilir.
Taş değirmen öğütme tekniğinde ise bu besinler korunarak daha sağlıklı bir un elde edilir. Az ısı ile, yavaş bir hızda öğütülen tahıl, tüm doğal değerini korur.
Flakefest kahvaltılık tahıl gevreği çeşitleri, taş değirmende öğütülmüş tahıllardan üretilirler. Bu önemli fark, sizin daha sağlıklı beslenmenize büyük katkı sağlayabilir.