ali


Türkiye’nin yeni, %100 yerli tahıl gevreği Flakefest Bursa ve çevresindeki satış noktalarında da yerini aldı. Çikolatalı, Çikolatalı Fındıklı, Ballı, Ballı Muzlu tahıl topları ve sade mısır gevreği çeşitleri olan Flakefest, Merkay Grup Gıda tarafından üretilmektedir.  Flakefest tahıl gevrekleri hiçbir koruyucu madde içermemekte, taş değirmen unuyla üretilmektedir.  Yeterli ve dengeli beslenme […]

Flakefest Bursa’da



1. Çikolatalı fındıklı gevrek, biraz kuru üzüm, fındık-fıstık ve biraz da mevsim meyvesi. 2. Bir kase meyve salatası, çikolatalı fındıklı gevrek, üzerine rende hindistan cevizi. 3. Yoğurt, ballı gevrek, biraz kuru kayısı ve badem. 4. Lor peyniri, mısır gevreği, üzerine çörek otu. 5. Ballı muzlu gevrek, yanında biraz bitter çikolata. […]

Ara öğünler için 10 nefis atıştırmalık!



Kahvaltı gevreğini farklı lezzetlerle karıştırmayı sevenlerden misiniz?  Öyleyse, hafta sonları yapacağınız küçük bir hazırlık, keyifli sabah kahvaltıları için pratik bir çözüm olabilir. Ceviz, fındık, badem, fıstık, kuru dut, çikolata gibi malzemelerden damak tadınıza göre karıştırıp ağzı açık bir kapta saklayın. Kuru üzüm, kuru incir, kuru erik, kuru kayısı gibi malzemelerden  […]

Pratik, yaratıcı, nefis kahvaltılar.


  Kahvaltı gevreğini farklı lezzetlerle karıştırmayı sevenlerden misiniz?  Öyleyse, hafta sonları yapacağınız küçük bir hazırlık, keyifli sabah kahvaltıları için pratik bir çözüm olabilir. Ceviz, fındık, badem, fıstık, kuru dut, çikolata gibi malzemelerden damak tadınıza göre karıştırıp ağzı açık bir kapta saklayın. Kuru üzüm, kuru incir, kuru erik, kuru kayısı gibi […]

Pratik, yaratıcı, nefis!


B1 (Tiamin):  Sağlıklı sinir sistemi ve sinir iletimi için vazgeçilmezdir. Glikozun enerjiye dönüşümünde önemli rol oynar. B2 (Riboflavin):  Yağ ve karbonhidrat metabolizması, yağ asitlerinin parçalanarak enerji üretilmesi için gereklidir. Kırmızı kan hücrelerinin oluşumuna katılır. Özellikle cilt ve gözler olmak üzere vücut dokularının korunmasını sağlar. B3 (Niasin): Kan dolaşımını düzenler. Sinir […]

B grubu vitaminler ne işe yarar?



Çocukların güne zinde ve mutlu başlamaları, anlama ve kavrama becerilerinin daha iyi olması, sağlıklı büyümeleri ve en önemlisi beslenme bozukluklarından kaynaklanan hastalıklardan uzak yaşamaları için kahvaltı günün en önemli öğünüdür. Fakat bazı çocuklar kahvaltıdan pek hoşlanmaz. Kahvaltıyı keyifli ve sağlıklı bir öğün haline getirmek için annelere birkaç öneri sunuyoruz:  Klasik […]

Çocuğunuz kahvaltı yapmamak için direniyor mu?


Beynin ortalama %17’si omega 3 yağ asitlerinden oluşmuştur. Omega-3, zihinsel fonksiyonlar ve bilişsel başarı için gereklidir. Omega-3, beyin hücrelerini güçlendirir, öğrenme yeteneğini geliştirir. Matematik zekasını, okuma-yazma-konuşma becerilerini geliştirir. Dikkat eksikliği ve hiperaktiviteden kaynaklanan öğrenme güçlüklerinin giderilmesinde etkilidir. Davranışsal ve duygusal sorunları engeller. Konsantrasyon bozukluğunun giderilmesine yardım eder. Kişilik üzerinde olumlu […]

Beyin dostu Omega-3


Modern değirmen metoduyla topluca üretilen besinlerin çoğu, besin değerlerini kaybetmektedir. Tahıl, metal silindirlerle öğütülürken kepeği ve özü hızla ayrılır; geriye nişasta kalır. Kepek ve öz ile birlikte, vitamin ve mineral değerleri de kaybedilir. Taş değirmen öğütme tekniğinde ise bu besinler korunarak daha sağlıklı bir un elde edilir. Az ısı ile, […]

Taş Değirmen Farkı…



Klasik tahıl işlemesinde tahıllar değirmenlerde öğütülerek kullandığımız beyaz un haline gelir.  Ancak bu rafinasyon işlemleri sırasında tahılın endosperm kısmı, kepek ve ruşeym kısımlarından ayrılır. Yani sadece bu nişastalı kısımdan faydalanılır ve tahılın içerdiği besinler büyük ölçüde kaybedilir. Tam tahıl ise (tahılın ruşeymi, endospermi ve kepeği birbirinden ayrılmadığı için) kompleks karbonhidrat, […]

Tam Tahıl Nedir ve Neden Daha Sağlıklıdır?