Kahvaltının Önemi

İhtiyaç duyarlar

Yetişkinlerin her gün daha iyi bir gün geçirmeleri için kahvaltı etmeleri gerekirken çocukların kahvaltıya olan ihtiyaçları yetişkinlere nazaran çok daha fazladır. Çocukların gelişen beyinleri ve vücutları gıdanın düzenli olarak alınmasına ihtiyaç duyar. Çocuklar kahvaltıyı atladıklarında 18 saate kadar uzun sürelere çıkabilen bir açlık periyodu geçirirler ve bu yarı açlık onlar için birçok fiziksel, zihinsel ve davranışsal problemler yaratabilir.

Eğer ebeveynler ve çocukları birkaç dakika daha fazla uyumak için kahvaltıyı kaçırıyorlarsa aslında gün içerisinde uzun vadede zaman kazandıracak ve daha dinç olmanızı sağlayacak besleyici bir kahvaltıyı atlıyorlar demektir. Beyninizi ve vücudunuzu tekrar şarj ederek yaptığınız her işte daha verimli olabilirsiniz. Çocuklarınız için hızlı ve verimli bir kahvaltıyı tam tahıllı kahvaltılık gevrekler üzerine süt dökerek kolaylıkla hazırlayabilirsiniz.

Yetişkinlerde kahvaltı

Bilimsel çalışmalar gösteriyor ki öğün (özellikle de kahvaltıyı) atlamak kilo kontrolünü zorlaştıran etkenlerden biridir. Kahvaltıyı atlamak sonraki öğünde daha çok yemek yemenize sebep olur ki açlık hissini yok etmek için kalorisi yüksek yiyeceklere yönelmenizi sağlar.

Güne dengeli bir kahvaltı ile başlamak için kompleks karbonhidrat, protein, lif, vitamin ve mineral bakımından zengin ve az yağlı besinleri tercih etmemiz gerekir. Düşük kalori değeri ve zengin besin içeriğiyle tam tahıllar en ideal kahvaltı seçeneğidir.

Çocuğunuz kahvaltı yapmamak için direniyor mu?

Çocukların güne zinde ve mutlu başlamaları, anlama ve kavrama becerilerinin daha iyi olması, sağlıklı büyümeleri ve en önemlisi beslenme bozukluklarından kaynaklanan hastalıklardan uzak yaşamaları için kahvaltı günün en önemli öğünüdür.
Fakat bazı çocuklar kahvaltıdan pek hoşlanmaz.
Kahvaltıyı keyifli ve sağlıklı bir öğün haline getirmek için annelere birkaç öneri sunuyoruz:
Klasik kahvaltıları farklı malzemelerle hazırlayabilirsiniz. Tostu ezine peyniri ve kekikle yapmak, portakal suyu ile nar suyunu karıştırmak gibi.
Farklı lezzetlere de hayır der mi? Lavaş ekmek, çökelek ve dereotu ile dürüm yapabilirsiniz.
Sorun zamansızlık ise, pratik kahvaltılarla bu sorunu çözebilirsiniz.
Flakefest tam tahıllı kahvaltı gevreğinin üzerine 1 bardak süt ve sevdiği meyve parçaları.
Şipşak kahvaltı hazır.
Sade tam tahıllı gevrekler yeterince cazip gelmiyor ise Flakefest’in çikolatalı, çikolatalı-fındıklı, ballı ve ballı-ballı muzlu çeşitlerini deneyebilirsiniz.
Meyve salatası hazırlayıp üzerine biraz kuru üzüm ve fındık-fıstık-ceviz ekleyebilirsiniz.
Dışarıda satılan yiyeceklere ilgisi daha fazla ise sağlıklı olanlarını evde yapabilirsiniz. Kepekli un, peynir, zeytinyağı maydanoz gibi malzemelerle poğaçalar ya da bol meyveli,,kuruyemişli kekler yapabilirsiniz.
Ayrıca, kahvaltıyı hazırlarken yardım etmesini sağlayarak ilgisini çekebilirsiniz. Örneğin, kahvaltı gevreğine sütü dökebilir, omletin yumurtalarını çırpabilir.