Glisemik İndekse Dikkat Edin, Bahara Formda Girin

Besinlerin glisemik indeks değerlerine dikkat ederek beslenirseniz kendinizi gün boyu tok hissedebilir, daha az acıkıp daha az yiyebilirsiniz. Fazla kilo sorununuzu çözebilir, daha enerjik, formda ve sağlıklı olabilirsiniz.
Glisemik indeks-Gİ, besinlerdeki karbonhidratların ince bağırsaktan emilimi sonucunda kan glikozunu yükseltme oranını belirten bir indekstir. Karbonhidratlar vücudumuza enerji sağlayan besin öğeleridir. Günlük alınan enerjinin %55-60’ı karbonhidratlardan sağlanmaktadır. Başta tahıllar, meyve ve sebzeler, kuru baklagiller olmak üzere birçok besinin yapısında karbonhidrat bulunur. Karbonhidratların yapıtaşını oluşturan glikoz, aynı zamanda kan şekerini oluşturur. Yemeklerin yenmesini takiben kan şekeri yükselir ve yaklaşık 2 saat sonra normal düzeye düşmesi beklenir. Karbonhidratlar (glikoz) kan şekerini en çok yükselten besin öğesidir. Kan şekerinde oluşan bu değişim “glisemik indeks” kavramı ile tanımlanmaktadır.
Besinler glisemik indeks değerlerine göre nasıl sınıflandırılır?
Düşük Gİ: 55 veya daha az (Esmer ekmek, baklagiller, fındık, elma-kiraz-greyfurt-ıspanak-bezelye gibi birçok meyve ve sebze.)
Orta-İyi Gİ: 56-69 (Esmer pirinç, kola, dondurma, haşlanmış patates, kayısı-muz-havuç-mısır gibi meyve ve sebzeler.)
Yüksek Gİ: 70 veya daha yüksek (Beyaz ekmek, beyaz prinç, piza, kızarmış patates, karpuz-kavun vb.)
30 gr Flakefest Sade Mısır Gevreği, 125 ml tam yağlı inek sütü ile yendiğinde, glisemik indeks değeri 62.6 olarak saptanmıştır. Bu sonuç iyi bir glisemik indekse işaret eder. (Eğer yarım yağlı ya da yağsız süt ile yerseniz düşük glisemik indeks değerine de ulaşabilirsiniz. )
Kahvaltılarınız ve ara öğünlerinizde Flakefest sade mısır gevreğini tercih etmenizi için, Gİ değeri dışında, başka iyi nedenlerimiz de var:
Flakefest, % 100 Türk malıdır, üretim yeri Türkiye’dir ve Türkiye’de yetişen mısırların taş değirmende öğütülmesiyle elde edilen mısır unundan üretilir.
Günlük alınması gereken 9 vitamin ve 2 minerali içerir: B1 vitamini (Tiamin), B2 vitamini (Riboflavin), B3 vitamini (Niasin), B5 vitamini (Pantotenik Asit), B6 vitamini, B9 vitamini (Folik asit ), B12 vitamini, C vitamini, E vitamini,  Kalsiyum ve Demir.
Hiçbir koruyucu madde içermez.
Flakefest sade mısır gevreğini tüm aile güvenerek yiyebilirsiniz. Afiyet olsun.
flakefest

Baharatlı süt ve Flakefest

Baharatlı süt ile tam tahıllı kahvaltı gevreğini denemeye ne dersiniz?
Ara öğünleriniz için çok farklı bir lezzet olabilir. İşte malzemeler ve hazırlanışı:
2 su bardağı az yağlı süt
1 yemek kaşığı esmer şeker
2 tatlı kaşığı bal
Biraz karanfil, zencefil, tarçın (ve tercihinize bağlı diğer baharatlar)
Bal hariç malzemeleri 1-2 dakika kaynatın.
Soğuyunca bal ve Flakefest tam tahıllı kahvaltı gevreğini ekleyin.
Afiyet olsun.

Ballı Flakefest Kurabiyesi

Konuklarınızı yepyeni bir lezzetle ağırlayın;
Ballı Flakefest kurabiyesi.
Malzemeler:
1 yumurta
2 su bardağı un
1 su bardağı nişasta
1 su bardağı rondoda çekilmiş Flakefest ballı tahıl topları
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
125 gr margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
Yapılışı: Fırını önceden 180 derecede ısıtın. Önceden buzdolabından çıkardığınız yumuşamış margarini, yumurtayı ve sıvı yağı karıştırın. Üzerine unu, rondoda çekilmiş Flakefest ballı tahıl toplarını, nişasta, pudra şekeri, vanilya ve kabartma tozunu da katarak iyice karıştırın ve kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin. Tepsinin içine yağlı kağıt serin.
Hamurdan beze büyüklüğünde parçalar alıp, istediğiniz formu verip, yağlı kağıt üzerine yerleştirin. 180 derecede, üzeri pembeleşinceye kadar (15-20 dakika) pişirin.
Ağızda dağılan, taptaze, enfes Ballı Flakefest kurabiyeniz hazır. Afiyet olsun.

Depresyondan Korunun

deprosyondan_korununİhtiyacı olan bazı besleyici maddeleri yeteri kadar alamayan beynin biyokimyası değişir ve işlevleri bozulur.
Başta huzursuzluk, yorgunluk ve depresyon olmak üzere çeşitli sorunlar başlar.
Depresyondan korunmak için öncelikle Folik asit (B9) eksikliğinin giderilmesi gerekir.
B12 vitamini yetersizliği olanlarda en az 2 kat fazla depresyon riski vardır.
B12 vitamini eksikliğine bağlı olarak kansızlık da gelişebilir.
B6 vitamini, D vitamini ve Selenyum, Çinko, Demir, Magnezyum minerallerinin yetersizliği de depresyona yol açabilir.
Depresyondan korunmanın en doğal yolu, doğru beslenmektir.
Sabahları Flakefest ile yapacağınız kahvaltıda 9 vitamin ve mineral alırsınız. Bunlar;
C vitamini, E vitamini, Niasin (B3), Pantotenik Asit (B5), B6 vitamini, Riboflavin (B2), Tiamin (B1), Folik asit (B9) ve B12 vitaminidir.
Ayrıca, gün içinde taze sebze ve meyve yemenizi, en az yarım saat hızlı yürüyüş ve 3-5 dakika egzersiz yapmanızı, zeytinyağı ve tereyağını tercih etmenizi, balık yemenizi, dengeli bir şekilde güneşlenmenizi, tatlı-pasta vb. yememenizi, kefir-yoğurt-turşu-sirke-nar ekşisi-boza gibi probiyotiklerden zengin gıdalarla beslenmenizi de öneririz.

Kaynak: https://www.flakefest.com

Uzun yaşamın sırrı: KEFİR

“yoğurt” gibi, Türkçeden dünya dillerine geçen bir diğer sözcük de “kefir”dir. Kökeni “köpür, (süt) köpüğü, köpük, köpürmek” sözcüklerine dayanmaktadır. Genellikle Rus içeceği olarak tanınmaktadır.
Çok sağlıklı ve değerli bir besindir.
A, B1, B2, B6, D, B9 (folik asit), B3 (niasin), K, D vitaminleri açısından zengindir.
Kalsiyum, fosfor, magnezyum, potasyum, demir, iyot, protein, sindirim sistemi için yararlı mikro-organizmalar ve antioksidan özelliklere sahip bileşikler içermektedir.
Kefir, yaşlanmayı geciktirir.
Vücudu toksinlerden arındırır.
Cildi genç tutar, sağlıklı ve parlak yapar. (Haricen de kullanılabilir.)
Kilo vermek isteyenlerin diyet listesinde bulunmalıdır, metabolizmayı hızlandırır. Bağırsakları çalıştırır; hastalıklara karşı korur, temiz ve sağlıklı tutar.
Bağışıklık sistemini güçlendirir.
Kolon kanserine karşı koruyucudur.
Sinir sisteminin sağlığı için faydalıdır. Beyin fonksiyonlarını geliştirir.
Tansiyonu, kolesterolü ve şekeri dengeler.
Kalp ve damarları korur.
Kansızlığa iyi gelir.
Dişleri sağlamlaştırır.
Yaşlılardaki kemik erimesine karşı korur.
Solunum hastalıkları tedavisini destekler.
Beslenme yetersizliği, verem gibi sorunların çözümüne yardımcı olur.
Mikrobik enfeksiyonlara karşı direnci artırır.
Laktozu sindirebilmek için gerekli olan enzimler içerir, süt intoleransı olan insanlarda laktoz toleransını artırır.
Çocuklara, ameliyat olanlara, vücudu zayıf düşenlere, hamilelere ve emziren annelere özellikle tavsiye edilir.
KAHVALTI İÇİN KEFİR: Kahvaltınızı kahvaltı gevreği ve süt ile yapıyorsanız, süt yerine kefiri tercih edebilirsiniz. Yarım muz (ya da başka meyveler) biraz keten tohumu ve Flakefest tam tahıllı kahvaltı gevreğini karıştırın ve üzerine kefir ekleyin. Afiyet olsun.

İyi kahvaltı, başarılı çocuk…

İyi kahvaltı, başarılı çocuk…
Çocuğunuzun 2. dönemde daha başarılı olmasını sağlayacak basit bir şey var: Besleyici ve sağlıklı bir kahvaltı.
Kahvaltı, çocukların algılama, bellek ve fiziksel performansını artırır. Huzursuzluk, sinirlilik ve disiplin sorunlarını azaltır. Fakat çocukların çoğu sabahları kahvaltı yapmak istemez. Anne babaların çoğunun da kahvaltı hazırlamak için zamanı olmaz.
Oysaki sağlıklı bir kahvaltı için uzun bir zamana, büyük bir emeğe gerek yok. İşte hazırlaması çok kolay, sağlıklı ve besleyici bir kahvaltı: Tam tahıllı kahvaltı gevreği Flakefest ile hazırlayacağınız kahvaltı, çocuğunuza 9 vitamin + kalsiyum ve demir + protein + lif sağlayacaktır. Sütten de ekstra vitamin, mineral ve protein alacaktır. İçine bir miktar ceviz, fındık, badem, keten tohumu gibi kuruyemişler eklerseniz Omega-3 ihtiyacını karşılarsınız. Taze mevsim meyveleri ya da kuru meyveler de ekleyebilirsiniz.
Lifli ve besin değeri yüksek bu kahvaltı, onu öğle yemeğine kadar tok ve zinde tutacaktır. Çocuğunuz, zihinsel ve fiziksel faaliyetlerinde çok daha başarılı olacaktır.
Sağlıklı, mutlu, başarılı bir öğretim dönemi geçirmenizi dileriz.

Ayakta Çalışın Zayıflayın

Ünlü yazar Ernest Hemingway “Yazmak ve seyahat etmek ufkunu genişletmese poponu genişletir; ben ayakta yazmayı seviyorum.” demiş.
3 saat ayakta durmak 144 kalori yakıyor:
İngiltere’de yapılan bir araştırmaya göre, her gün oturarak çalıştığınız sürenin 3 saatini ayakta geçirmeniz halinde, 1 yıl içinde 3 kilo 600 gram verebilirsiniz.
Araştırmada “İnsanlar işyerinde, arabada, televizyonun önünde oturuyorlar. Aldıkları gıdaları yakma oranları minimum düzeyde. Oysaki insan vücudu ayakta durma ve hareket etmeye göre oluşmuştur. Hareketsiz yaşam tarzının sağlık açısından yarattığı risk, sigara kadar yüksektir.” deniyor.
Araştırmada, koltuktan ayakta çalışmaya geçişin fazla kilo sorununu azaltacağı ve kan dolaşımını artıracağı da vurgulanıyor.
Günlük hayatınızda yapabileceğiniz KÜÇÜK DEĞİŞİKLİKLER, uzun vadede BÜYÜK FAYDALAR sağlayabilir…
Yeni yaşam alışkanlıklarınıza KAHVALTIDAN başlayabilirsiniz:
Sabahları Flakefest ile yapacağınız hızlı-pratik bir kahvaltı, size en az 10-15 dakika kazandıracaktır.
Bu süreyi, evde egzersiz yaparak ya da işe giderken yürüyerek değerlendirebilirsiniz.
9 vitamin-mineral içerikli, koruyucu madde içermeyen tam tahıllı kahvaltı gevreği Flakefest ile hem sağlıklı beslenebilir, hem de kilo verebilirsiniz.
Yağlı-tatlı-kızarmış kahvaltılıklarla oturarak yaptığınız kahvaltıdan vazgeçmek, estetik ve sağlığın önemli bir adımı olabilir.