28 May
Genel

Flakefest Bursa’da

Türkiye’nin yeni, %100 yerli tahıl gevreği Flakefest Bursa ve çevresindeki satış noktalarında da
yerini aldı.
Çikolatalı, Çikolatalı Fındıklı, Ballı, Ballı Muzlu tahıl topları ve sade mısır gevreği çeşitleri olan Flakefest, Merkay Grup Gıda tarafından üretilmektedir.  Flakefest tahıl gevrekleri hiçbir koruyucu madde içermemekte, taş değirmen unuyla üretilmektedir.  Yeterli ve dengeli beslenme için günlük alınması gereken 9 vitamin, kalsiyum ve demir içermektedir.
Tam tahıllı olduğu için B grubu vitaminler ve lif açısından zengindir.

Flakefest’i Bursa ve çevresinde bulabileceğiniz satış noktaları:

Akan AVM, Aksem Gıda, Burhanlar Market, Nazar Market, DiaSA Yalova , Dilek Market, Güven AVM, Güvenç Gıda, Gimpa, Can AVM, Karanfil Market, Maden Kardeşler, Askarlar AVM, Çalışkanlar AVM, Sirman Gıda, Salim Ercan AVM, Tayfur Gıda, Turgut Market, Barkur Gıda, Yılmazlar AVM, Özgül Pazarlama, İnan AVM, İnbak AŞ, Şimşek Gıda

22 May
Tarifler

Ara öğünler için 10 nefis atıştırmalık!

  • By author-avatar
1. Çikolatalı fındıklı gevrek, biraz kuru üzüm, fındık-fıstık ve biraz da mevsim meyvesi.
2. Bir kase meyve salatası, çikolatalı fındıklı gevrek, üzerine rende hindistan cevizi.
3. Yoğurt, ballı gevrek, biraz kuru kayısı ve badem.
4. Lor peyniri, mısır gevreği, üzerine çörek otu.
5. Ballı muzlu gevrek, yanında biraz bitter çikolata.
6. Bir kase kefir, mısır gevreği, üzerine keten tohumu.
7. Bir kase süt, çikolatalı gevrek, üzerine öğütülmüş badem ya da ceviz.
8. Bir adet doğranmış elma, ballı muzlu gevrek, üzerine tarçın.
9. Ballı gevrek, bir kaşık dondurma, birkaç dilim muz, üzerine bir çay kaşığı Türk kahvesi ya da kakao.10. Ballı muzlu gevrek, bir kaşık dondurma, üzerine öğütülmüş fıstık.
Flakefest ile hazırlayacağınız bu pratik ve farklı lezzetler, konuklarınız için de hoş bir sürpriz olabilir.
10 May
Tarifler

Pratik, yaratıcı, nefis kahvaltılar.

  • By author-avatar

Kahvaltı gevreğini farklı lezzetlerle karıştırmayı sevenlerden misiniz?

Öyleyse, hafta sonları yapacağınız küçük bir hazırlık, keyifli sabah kahvaltıları için pratik bir çözüm olabilir.

Ceviz, fındık, badem, fıstık, kuru dut, çikolata gibi malzemelerden damak tadınıza göre karıştırıp ağzı açık bir kapta saklayın.
Kuru üzüm, kuru incir, kuru erik, kuru kayısı gibi malzemelerden  bir başka karışım hazırlayıp ağzı kapalı bir kapta saklayın.
Her sabah bir kaseye Flakefest’i ve sütü koyun, üzerine karışımlarınızdan ekleyin.
Belki biraz da taze meyve 🙂 Mmmmm…
10 May
Genel

Pratik, yaratıcı, nefis!

  • By author-avatar
Kahvaltı gevreğini farklı lezzetlerle karıştırmayı sevenlerden misiniz?
Öyleyse, hafta sonları yapacağınız küçük bir hazırlık, keyifli sabah kahvaltıları için pratik bir çözüm olabilir.
Ceviz, fındık, badem, fıstık, kuru dut, çikolata gibi malzemelerden damak tadınıza göre karıştırıp ağzı açık bir kapta saklayın.
Kuru üzüm, kuru incir, kuru erik, kuru kayısı gibi malzemelerden  bir başka karışım hazırlayıp ağzı kapalı bir kapta saklayın.
Her sabah bir kaseye Flakefest’i ve sütü koyun, üzerine karışımlarınızdan ekleyin. Belki biraz da taze meyve 🙂 Mmmmm…
17 Nis
Anneler İçin, Sağlık

B grubu vitaminler ne işe yarar?

  • By author-avatar

B1 (Tiamin): 
Sağlıklı sinir sistemi ve sinir iletimi için vazgeçilmezdir. Glikozun enerjiye dönüşümünde önemli rol oynar.

B2 (Riboflavin): 
Yağ ve karbonhidrat metabolizması, yağ asitlerinin parçalanarak enerji üretilmesi için gereklidir. Kırmızı kan hücrelerinin oluşumuna katılır. Özellikle cilt ve gözler olmak üzere vücut dokularının korunmasını sağlar.

B3 (Niasin): Kan dolaşımını düzenler. Sinir sistemi ve cilt için gereklidir.

B5 (Pantotenik asit): Sindirim sisteminin çalışmasına yardımcı olur. Kolesterol, D vitamini, kırmızı kan hücreleri ve antikorların üretimi için gereklidir.

B6 : Bağışıklık sisteminin fonksiyonu, belirli aminoasitlerin yapımı, hormonlara dönüştürülmesi ve özellikle protein metabolizması için gereklidir. Kırmızı kan hücrelerinin yapımında ve sinir dokusu oluşumunda kullanılır.

B9 (Folik asit): 
Yeni hücre oluşumu, aminoasitlerin kullanımı ve tüm metabolik süreçler için gereklidir.

B12 : Kırmızı kan hücrelerinin üretimini sağlar.

B grubu vitaminlerin temel kaynakları et-süt-yumurta gibi hayvansal protein içeren besinler ve tahıllardır. Taş değirmen unu ile üretilen Flakefest tam tahıllı kahvaltı gevrekleri; B1 vitamini (Tiyamin), B2 vitamini (Riboflavin), B3 vitamini (Niyasin), B5 vitamini (Pantotenik Asit), B6 vitamini, B9 vitamini (Folik asit ), B12 vitamini, C vitamini ve E vitamini, Kalsiyum ve Demir içerirler.Beyin için enerji üretimine katkıda bulunan B grubu vitaminler yeterli miktarda alınırsa, konsantrasyon, öğrenme, bellek gücünde ve bilişsel performansta artış olur.

Kaynak

09 Nis
Anneler İçin, Tavsiye

Çocuğunuz kahvaltı yapmamak için direniyor mu?

  • By author-avatar
Çocukların güne zinde ve mutlu başlamaları, anlama ve kavrama becerilerinin daha iyi olması, sağlıklı büyümeleri ve en önemlisi beslenme bozukluklarından kaynaklanan hastalıklardan uzak yaşamaları için kahvaltı günün en önemli öğünüdür.
Fakat bazı çocuklar kahvaltıdan pek hoşlanmaz.
Kahvaltıyı keyifli ve sağlıklı bir öğün haline getirmek için annelere birkaç öneri sunuyoruz:
Klasik kahvaltıları farklı malzemelerle hazırlayabilirsiniz. Tostu ezine peyniri ve kekikle yapmak, portakal suyu ile nar suyunu karıştırmak gibi.
Farklı lezzetlere de hayır der mi? Lavaş ekmek, çökelek ve dereotu ile dürüm yapabilirsiniz.
Sorun zamansızlık ise, pratik kahvaltılarla bu sorunu çözebilirsiniz.
Flakefest tam tahıllı kahvaltı gevreğinin üzerine 1 bardak süt ve sevdiği meyve parçaları.
Şipşak kahvaltı hazır.
Sade tam tahıllı gevrekler yeterince cazip gelmiyor ise Flakefest’in çikolatalı, çikolatalı-fındıklı, ballı ve ballı-ballı muzlu çeşitlerini deneyebilirsiniz.
Meyve salatası hazırlayıp üzerine biraz kuru üzüm ve fındık-fıstık-ceviz ekleyebilirsiniz.
Dışarıda satılan yiyeceklere ilgisi daha fazla ise sağlıklı olanlarını evde yapabilirsiniz. Kepekli un, peynir, zeytinyağı maydanoz gibi malzemelerle poğaçalar ya da bol meyveli,,kuruyemişli kekler yapabilirsiniz.
Ayrıca, kahvaltıyı hazırlarken yardım etmesini sağlayarak ilgisini çekebilirsiniz. Örneğin, kahvaltı gevreğine sütü dökebilir, omletin yumurtalarını çırpabilir.
22 Mar
Anneler İçin, Sağlık

Beyin dostu Omega-3

Beynin ortalama %17’si omega 3 yağ asitlerinden oluşmuştur.
Omega-3, zihinsel fonksiyonlar ve bilişsel başarı için gereklidir.
Omega-3, beyin hücrelerini güçlendirir, öğrenme yeteneğini geliştirir.
Matematik zekasını, okuma-yazma-konuşma becerilerini geliştirir.
Dikkat eksikliği ve hiperaktiviteden kaynaklanan öğrenme güçlüklerinin giderilmesinde etkilidir.
Davranışsal ve duygusal sorunları engeller.
Konsantrasyon bozukluğunun giderilmesine yardım eder.
Kişilik üzerinde olumlu bir etkisi vardır.
Pozitif bir ruh hali yaratır, saldırganlığı azaltır, sakinleştirir.
Depresyondan korur / kurtarır.
Unutkanlığı azaltır.
Omega- 3’ün doğal kaynakları balık, keten tohumu, ceviz, fındık, badem, bazı baklagiller, mısır, sıvı yağlar, semizotu ve diğer yeşil yapraklı bitkilerdir.
19 Mar
Tarifler

Taş Değirmen Farkı…

  • By author-avatar
Modern değirmen metoduyla topluca üretilen besinlerin çoğu, besin değerlerini kaybetmektedir. Tahıl, metal silindirlerle öğütülürken kepeği ve özü hızla ayrılır; geriye nişasta kalır. Kepek ve öz ile birlikte, vitamin ve mineral değerleri de kaybedilir.
Taş değirmen öğütme tekniğinde ise bu besinler korunarak daha sağlıklı bir un elde edilir. Az ısı ile, yavaş bir hızda öğütülen tahıl, tüm doğal değerini korur.
Flakefest kahvaltılık tahıl gevreği çeşitleri, taş değirmende öğütülmüş tahıllardan üretilirler. Bu önemli fark, sizin daha sağlıklı beslenmenize büyük katkı sağlayabilir.
11 Mar
Anneler İçin, Sağlık

Tam Tahıl Nedir ve Neden Daha Sağlıklıdır?

  • By author-avatar
Klasik tahıl işlemesinde tahıllar değirmenlerde öğütülerek kullandığımız beyaz un haline gelir.
Ancak bu rafinasyon işlemleri sırasında tahılın endosperm kısmı, kepek ve ruşeym kısımlarından ayrılır. Yani sadece bu nişastalı kısımdan faydalanılır ve tahılın içerdiği besinler büyük ölçüde kaybedilir.
Tam tahıl ise (tahılın ruşeymi, endospermi ve kepeği birbirinden ayrılmadığı için) kompleks karbonhidrat, protein, lif (diyet posası), B vitaminleri, antioksidanlar, çinko, demir, bakır ve magnezyum gibi besinler açısından zengindir. Dolayısıyla, her zaman tam tahıldan yapılmış besinleri, rafine edilmiş tahıldan yapılan besinlere tercih ediniz.
Peki, tahılı oluşturan bu kısımların detaylı içeriği nedir?
Tahıl 3 kısımdan meydana gelir: Kepek, Endosperm ve Ruşeym (tohumun özü)
Kepek: Çok katmanlı dış kabuktur. B vitaminleri, lifler, mineraller. protein ve yararlı bitkisel öğeler olan fitokimyasallar gibi birçok besleyici maddeyi içerisinde barındırır.
Endosperm: Tahılın nişastalı kısmıdır. Bitkinin ana enerji deposudur, büyüyen tohum için besin sağlar. Karbonhidratlar, proteinler ve az miktarda vitamin ve mineral içerir.
Ruşeym: Zengin iç kısım olup bitki embriyosunu içeren, tahılın en küçük parçasıdır. Yağlar, çinko, demir, magnezyum gibi mineralleri; B ve E vitaminleriyle, yararlı bitkisel öğeler olan fitokimyasalları içerir.
Alışveriş yaparken tahıl içerikli gıdaların ambalaj bilgilerini okuyunuz.
“Tam tahıllı” ibaresinin olmasına dikkat ediniz.
123